Получайте новые записи в блоге через RSS RSS
12 апреля 2008 | Здоровье | Метки:

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в продуктах

Я уже публиковал "Таблицу содержания белков, жиров и углеводов". Но наткнулся еще на одну. Не знаю, которая точнее или полнее, так что можно пользовать обеими. 🙂

Для поиска по такой огромной таблице можно использовать функцию поиска вашего браузера. Для этого просто нажмите "CTRL+F" без кавычек или выберите "Правка -> Найти на этой странице в меню".

А список действительно обширный, описывает содержание калорий, белков, жиров и углеводов в алкоголе; блюдах из птицы и мяса; бобовых, крупах, кашах и макаронах; грибах; колбасах и мясопродуктах; консервах и блюдах из овощей; масле, жирах и маргарине; молочных продуктах и консервах; свежих овощах и зелени; орехах и семечках; рыбе, морепродуктах и в рыбных консервах; сладостях; соках, компотах, варенье, джемах и сушеных фруктах; сырах; хлебобулочных, сдобных, бараночных изделиях, в выпечке и тортах; яйцах и блюдах из них.

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в алкоголе
продукты калории белки жиры углеводы
Пиво 1,8% алкоголя 29,00 0,20 0,00 4,30
Пиво 2,8% алкоголя 34,00 0,40 0,00 4,40
Пиво 4,5% алкоголя 45,00 0,60 0,00 3,80
Вино красное 12% алкоголя 76,00 0,00 0,00 2,30
Вино белое сухое 12% алкоголя 66,00 0,00 0,00 0,20
Вино белое 12,5% алкоголя 78,00 0,00 0,00 4,00
Вино белое 10% алкоголя 66,00 0,00 0,00 4,50
Вино белое сладкое 13,5% алкоголя 98,00 0,00 0,00 5,90
Ликер 24% алкоголя 345,00 0,00 0,00 53,00
Мадера 18% алкоголя 139,00 0,00 0,00 10,00
Портвейн 20% алкоголя 167,00 0,00 0,00 13,70
Вермут 13% алкоголя 158,00 0,00 0,00 15,90
Пунш 26% алкоголя 260,00 0,00 0,00 30,00
Шерри 20% алкоголя 152,00 0,00 0,00 10,00
Водка 40% алкоголя 235,00 0,00 0,00 0,10
Коньяк 40% алкоголя 239,00 0,00 0,00 0,10
Джин 40% алкоголя 220,00 0,00 0,00 0,00
Бренди 40% алкоголя 225,00 0,00 0,00 0,50
Ром 40% алкоголя 220,00 0,00 0,00 0,00
Виски 40% алкоголя 220,00 0,00 0,00 0,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в блюдах из птицы и мяса
продукты калории белки жиры углеводы
Баранина отварная 243,00 22,00 17,20 0,00
Бефстроганов 228,00 18,00 14,30 6,60
Биточки паровые 194,00 14,00 11,60 8,20
Бифштекс 214,00 28,80 11,00 0,00
Говядина отварная 254,00 25,80 16,80 0,00
Говядина тушеная 117,00 14,30 5,30 3,30
Гуляш 175,00 12,30 12,20 3,90
Индейка жареная 226,00 26,20 13,50 0,00
Индейка отварная 195,00 25,30 10,40 0,00
Котлеты говяжьи 220,00 14,60 11,80 13,60
Котлеты свиные 340,00 10,60 26,80 13,60
Кролик жареный 233,00 25,00 14,80 0,00
Кролик отварной 204,00 24,60 11,70 0,00
Куриная грудка 168,00 21,62 8,30 0,00
Куриные котлеты 206,00 18,00 8,00 15,20
Курица жареная 204,00 26,30 11,00 0,00
Курица отварная 170,00 25,20 7,40 0,00
Мозги говяжьи 124,00 11,70 8,60 0,00
Мышечный желудок кур 130,00 21,00 6,40 0,60
Окорочка жареные 195,00 29,40 8,60 0,00
Пельмени отварные 224,00 10,00 14,00 14,50
Печень говяжья 105,00 17,90 3,70 0,00
Печень кур 140,00 20,40 5,90 1,40
Печень свиная 109,00 18,80 3,80 0,00
Почки говяжьи 86,00 15,20 2,80 0,00
Почки свиные 92,00 15,00 3,60 0,00
Свинина жирная 584,00 8,00 61,30 0,00
Свинина отварная 375,00 22,60 51,60 0,00
Свинина тушеная 235,00 9,80 20,30 3,20
Свинина тушеная 349,00 14,90 32,20 0,00
Сердце говяжье 96,00 16,00 3,50 0,00
Сердце кур 159,00 15,80 10,30 0,80
Сердце свиное 101,00 16,20 4,00 0,00
Студень из говяжьих ножек 60,00 6,00 4,00 0,00
Телятина отварная 131,00 30,70 0,90 0,00
Утка жареная 266,00 22,60 19,50 0,00
Утка отварная 248,00 19,70 18,80 0,00
Цыплята отварные 143,00 24,60 5,00 0,00
Цыплята табака 271,00 25,00 21,00 0,20
Шашлык из свинины 324,00 26,50 23,10 0,00
Шницель 338,00 17,60 25,10 10,20
Шницель свиной 404,00 18,80 32,10 9,80
Эскалоп 366,00 18,00 32,60 0,00
Язык говяжий 146,00 12,20 10,90 0,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в бобовых, крупах, кашах и макаронах
продукты калории белки жиры углеводы
Воздушная кукуруза 382,00 13,00 4,00 72,00
Горох сушеный 298,00 20,50 2,00 48,60
Гречневый продел 329,00 9,50 2,30 65,90
Гречневая ядрица 335,00 12,60 3,30 62,10
Каша геркулесовая молочная 105,00 3,20 4,30 14,20
Каша геркулесовая на воде 84,00 2,90 1,40 14,80
Каша гречневая вязкая на воде 90,00 3,20 0,80 17,10
Каша гречневая рассыпчатая 163,00 5,90 1,60 30,60
Каша манная молочная 98,00 3,00 3,20 15,30
Каша манная на воде 80,00 2,50 0,20 16,80
Каша овсяная молочная 102,00 3,20 4,10 14,20
Каша овсяная на воде 88,00 3,00 1,70 15,00
Каша перловая рассыпчатая 106,00 3,10 0,40 23,00
Каша пшеничная вязкая на воде 92,00 3,20 0,30 18,70
Каша пшеничная рассыпчатая 137,00 5,00 0,40 27,70
Каша пшенная вязкая на воде 90,00 3,00 0,70 17,00
Каша пшенная рассыпчатая 135,00 4,70 1,10 26,10
Каша рисовая молочная 97,00 2,50 3,10 16,00
Каша рисовая на воде 78,00 1,50 0,10 17,40
Каша ячневая вязкая на воде 76,00 2,30 0,30 15,70
Каша ячневая рассыпчатая 108,00 3,40 0,40 22,10
Коричневый рис 331,00 6,30 4,40 65,10
Крупа кукурузная 337,00 8,30 1,20 71,60
Крупа манная 328,00 10,30 1,00 67,70
Крупа перловая 320,00 9,30 1,10 66,50
Макароны 1-го сорта 335,00 10,70 1,30 68,40
Макароны высшего сорта 337,00 10,40 1,10 69,70
Макароны жареные 176,00 4,20 6,40 25,00
Макароны отварные 98,00 4,10 0,40 19,00
Макароны яичные 345,00 11,30 2,10 68,00
Нут сушеный 309,00 20,10 4,30 46,40
Овсяная крупа 303,00 11,00 6,10 49,70
Пшено 348,00 11,50 3,30 66,50
Рис полированный 330,00 7,00 1,00 71,40
Рис рассыпчатый 113,00 2,40 0,20 24,90
Соя сушеная 332,00 34,90 17,30 9,20
Толокно 306,00 11,50 6,00 50,20
Фасоль вареная 123,00 7,80 0,50 21,50
Фасоль сушеная 292,00 21,00 2,00 46,60
Хлопья Геркулес 305,00 11,00 6,20 50,10
Хрустящий рис 362,00 5,90 2,00 78,40
Чечевица вареная 110,00 7,80 0,00 20,10
Чечевица сушеная 284,00 24,00 1,50 42,70
Ячневая крупа 324,00 10,00 1,30 66,30

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в грибах
продукты калории белки жиры углеводы
Белые грибы 23,00 3,70 1,70 1,10
Белые грибы сушеные 152,00 20,10 4,80 7,60
Грузди 16,00 1,80 0,80 0,50
Лисички 20,00 1,60 1,10 1,50
Маслята 9,00 2,40 0,70 0,50
Опята 17,00 2,20 1,20 0,50
Подберезовики 23,00 2,30 0,90 1,40
Подберезовики сушеные 231,00 23,50 9,20 14,30
Подосиновики 22,00 3,30 0,50 1,20
Подосиновики сушеные 239,00 35,40 5,40 12,90
Рыжики 17,00 1,90 0,80 0,50
Сморчки 16,00 2,90 0,40 0,20
Сыроежки 15,00 1,70 0,70 1,50
Шампиньоны 27,00 4,30 1,00 0,10

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в колбасах и мясопродуктах
продукты калории белки жиры углеводы
Ветчина любительская 183,00 14,90 13,70 0,00
Ветчина особая 126,00 17,60 6,20 0,00
Говядина тушеная 220,00 16,80 17,00 0,00
Грудинка сырокопченая 605,00 8,90 63,30 0,00
Колбаса армавирская 423,00 15,20 40,20 0,00
Колбаса диетическая 170,00 12,10 13,50 0,00
Колбаса для завтрака 187,00 13,00 13,90 2,50
Колбаса докторская 257,00 12,80 22,20 1,50
Колбаса закусочная 366,00 15,00 33,00 2,30
Колбаса зернистая 608,00 9,90 63,20 0,00
Колбаса краковская 466,00 16,20 44,60 0,00
Колбаса кубанская 448,00 9,50 45,60 0,00
Колбаса любительская 301,00 12,20 28,00 0,00
Колбаса любительская копченая 514,00 20,90 47,80 0,00
Колбаса майкопская 467,00 23,60 41,40 0,00
Колбаса минская 287,00 17,40 23,00 2,70
Колбаса молочная 252,00 11,70 22,80 0,00
Колбаса московская 473,00 24,80 41,50 0,00
Колбаса московская вареная 250,00 11,50 21,80 2,00
Колбаса одесская 402,00 14,80 38,10 0,00
Колбаса полтавская 417,00 16,40 39,00 0,00
Колбаса русская 302,00 11,80 28,90 0,00
Колбаса салями 485,00 19,30 45,00 1,90
Колбаса свиная 568,00 13,00 57,30 0,00
Колбаса сервелат 461,00 24,00 40,50 0,00
Колбаса столичная 487,00 24,00 43,40 0,00
Колбаса столовая 234,00 11,10 20,20 1,90
Колбаса таллиннская 373,00 17,10 33,80 0,00
Колбаса украинская 376,00 16,50 34,40 0,00
Колбаса чайная 216,00 11,70 18,40 1,90
Колбаса южная 215,00 12,40 17,30 2,50
Корейка сырокопченая 469,00 10,50 47,40 0,00
Мясной хлеб ветчинный 256,00 12,90 21,80 2,00
Мясной хлеб говяжий 261,00 10,50 23,50 1,80
Мясной хлеб чайный 239,00 10,30 20,70 2,80
Окорок тамбовский 288,00 14,30 25,60 0,00
Охотничьи колбаски 463,00 25,70 40,00 0,00
Паштет печеночный 317,00 11,60 28,90 2,50
Сардельки говяжьи 215,00 11,40 18,20 1,50
Сардельки свиные 332,00 10,10 31,60 1,90
Сосиски говяжьи 226,00 10,40 20,10 0,80
Сосиски любительские 304,00 9,00 29,50 0,70
Сосиски молочные 266,00 11,00 23,90 1,60
Сосиски особые 270,00 11,80 24,70 0,00
Сосиски русские 243,00 11,30 22,00 0,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в консервах и блюдах из овощей
продукты калории белки жиры углеводы
Борщ из квашеной капусты 93,00 2,50 5,30 8,80
Борщ из свежей капусты с томатами 97,00 2,60 5,20 9,80
Винегрет 92,00 1,30 6,00 7,80
Икра из баклажанов 148,00 1,70 13,30 5,09
Икра из кабачков 122,00 2,00 9,00 8,54
Кабачки жареные 88,00 1,10 6,00 6,70
Капуста белокочанная жареная 49,00 1,80 2,80 4,20
Капуста белокочанная отварная 21,00 1,40 0,10 3,90
Капуста белокочанная тушеная 75,00 2,00 3,30 9,60
Капуста квашеная 19,00 1,80 0,00 2,20
Капуста цветная отварная 26,00 1,80 0,30 4,00
Картофель жареный 192,00 2,80 9,50 23,40
Картофель отварной 82,00 2,00 0,40 16,70
Картофельное пюре 74,00 2,20 0,80 14,30
Картофельные чипсы 531,00 2,20 35,40 48,60
Кетчуп 90,00 2,10 0,00 14,90
Кукуруза дробленая 72,00 2,40 0,50 14,60
Кукуруза целыми зернами 58,00 2,20 0,40 11,20
Кукурузные зерна 103,00 3,00 0,80 0,00
Морковь отварная 29,00 1,20 0,10 6,10
Огурцы соленые 13,00 0,80 0,10 1,60
Оливки зеленые маринованные 123,00 1,40 12,70 1,30
Оливки черные консервированные 361,00 2,20 36,00 8,70
Свекла отварная 49,00 1,80 0,00 10,80
Свекольник 98,00 2,90 5,20 9,80
Сок морковный 28,00 1,10 0,10 5,80
Сок свекольный 42,00 1,00 0,00 9,90
Сок томатный 19,00 1,00 0,00 3,50
Солянка овоще-грибная из свежей капусты 106,00 3,60 7,00 7,10
Солянка овощная из квашеной капусты 134,00 3,30 10,50 6,60
Соус кубанский 99,00 2,60 0,00 22,20
Соус томатный острый 98,00 2,50 0,00 21,80
Соус яблочный 77,00 0,40 0,00 19,40
Томат-паста 99,00 4,80 0,00 19,00
Томат-пюре 65,00 3,60 0,00 11,80
Томаты без кожицы 11,00 0,50 0,00 2,30
Томаты с кожицей 20,00 1,10 0,00 3,80
Томаты соленые 16,00 1,10 0,10 1,60
Тыква жареная 76,00 1,45 5,50 5,20
Щи из свежей капусты 94,00 2,60 5,30 9,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в масле, жирах и маргарине
продукты калории белки жиры углеводы
Жир бараний топленый 897,00 0,00 99,70 0,00
Жир говяжий топленый 897,00 0,00 99,70 0,00
Жир свиной (лярд) 897,00 0,00 99,70 0,00
Майонез Провансаль 627,00 2,40 67,00 3,90
Маргарин Молочный 743,00 0,30 82,00 17,40
Маргарин Славянский 745,00 0,50 82,00 0,00
Маргарин Сливочный 743,00 0,30 82,00 21,00
Маргарин Солнечный 653,00 0,30 72,00 0,00
Маргарин Экстра 744,00 0,50 82,00 22,60
Масло арахисовое рафинированное 899,00 0,00 99,90 0,00
Масло горчичное 898,00 0,00 99,80 0,00
Масло конопляное рафинированное 899,00 0,00 99,85 0,00
Масло крестьянское несоленое 661,00 0,80 72,50 0,00
Масло кукурузное 899,00 0,00 99,90 0,00
Масло любительское несоленое 709,00 0,70 78,00 0,00
Масло оливковое 898,00 0,00 99,80 0,00
Масло оливковое рафинированное 898,00 0,00 99,80 0,00
Масло подсолнечное 899,00 0,00 99,90 0,00
Масло подсолнечное рафинированное 899,00 0,00 99,90 0,00
Масло рапсовое рафинированное 899,00 0,00 99,85 0,00
Масло сливочное бутербродное 566,00 2,50 61,50 0,00
Масло сливочное вологодское 748,00 0,50 82,50 0,00
Масло сливочное несоленое 748,00 0,50 82,50 0,00
Масло соевое рафинированное 899,00 0,00 99,90 0,00
Масло топленое 887,00 0,30 98,00 0,00
Масло хлопковое рафинированное 899,00 0,00 99,90 0,00
Сало растительное 897,00 0,00 99,70 0,00
Шпик свиной (без шкурки) 816,00 1,40 90,00 0,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в молочных продуктах и консервах
продукты калории белки жиры углеводы
Молоко обезжиренное 31,00 3,00 0,05 4,70
Молоко 1,5% 44,00 2,85 1,50 4,78
Молоко 2,5% 52,00 2,82 2,50 4,73
Молоко 3,2% 58,00 2,80 3,20 4,70
Молоко 3,5% 61,00 2,79 3,50 4,69
Молоко 6% 84,00 3,00 6,00 4,70
Кефир 0% 30,00 3,00 0,05 3,80
Кефир 2,5% 53,00 2,90 2,50 3,90
Кефир 3,2% 56,00 2,80 3,20 4,10
Ацидофилин 57,00 2,80 3,20 3,80
Пахта 40,00 3,30 1,00 4,70
Йогурт 1,5% 51,00 5,00 1,50 3,50
Йогурт 1,5% сладкий 70,00 5,00 1,50 8,50
Йогурт 3,2% 66,00 5,00 3,20 3,50
Йогурт 3,2% сладкий 85,00 5,00 3,20 8,50
Творог нежирный 88,00 18,00 0,60 1,80
Творог 2% 115,00 17,00 2,00 1,50
Творог 9% 159,00 16,70 9,00 2,00
Творог 18% 232,00 14,00 18,00 2,80
Масса творожная особая 341,00 7,10 23,00 27,50
Простокваша 58,00 2,80 3,20 4,10
Сливки 10 % 118,00 3,00 10,00 4,00
Сливки 20 % 206,00 2,80 20,00 3,70
Сливки 35 % 337,00 2,50 35,00 3,00
Сливки взбитые с ванилью 346,00 2,80 28,00 21,60
Сметана 10% 115,00 3,00 10,00 2,90
Сметана 20% 206,00 2,80 20,00 3,20
Сметана 25% 248,00 2,60 25,00 2,70
Сметана 30% 294,00 2,40 30,00 3,10
Сырки глазированные 407,00 8,50 27,80 32,00
Ряженка 6 % 84,00 5,00 6,00 4,10
Молоко сухое цельное 476,00 26,00 25,00 37,50
Молоко сухое обезжиренное 350,00 37,90 1,00 49,30
Молоко сгущен. без сахара 140,00 7,00 8,30 9,50
Молоко сгущен. с сахаром 320,00 7,20 8,50 56,00
Молоко сгущен. с сахаром нежирное 272,00 11,00 0,50 58,50
Сливки сгущен. с сахаром 382,00 8,00 19,00 47,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в свежих овощах и зелени
продукты калории белки жиры углеводы
Баклажаны 24,00 1,20 0,10 5,10
Бобы 60,00 6,00 0,10 8,50
Брюква 34,00 1,20 0,10 7,40
Горошек зеленый 73,00 5,00 0,20 12,80
Кабачки 23,00 0,60 0,30 4,90
Капуста белокочанная 27,00 1,80 0,10 4,70
Капуста брюссельская 43,00 4,80 0,00 5,90
Капуста кольраби 42,00 2,80 0,00 7,90
Капуста краснокочанная 24,00 0,80 0,00 5,20
Капуста пекинская 16,00 1,20 0,20 2,20
Капуста цветная 30,00 2,50 0,30 4,50
Картофель 80,00 2,00 0,40 16,30
Лук зеленый (перо) 19,00 1,30 0,00 3,50
Лук порей 33,00 2,00 0,00 6,50
Лук репчатый 41,00 1,40 0,00 9,10
Морковь красная 34,00 1,30 0,10 7,20
Огурцы грунтовые 14,00 0,80 0,10 2,60
Огурцы парниковые 11,00 0,70 0,10 1,90
Патиссоны 19,00 0,60 0,10 4,10
Перец зеленый сладкий 26,00 1,30 0,00 5,30
Перец красный сладкий 27,00 1,30 0,00 5,30
Петрушка (зелень) 49,00 3,70 0,40 8,00
Петрушка (корень) 53,00 1,50 0,60 10,50
Ревень 16,00 0,70 0,10 2,50
Редис 21,00 1,20 0,10 3,80
Редька 35,00 1,90 0,20 6,50
Репа 27,00 1,50 0,00 5,30
Салат 17,00 1,50 0,20 2,30
Салат кочанный 11,00 1,40 0,20 0,80
Свекла 42,00 1,50 0,10 9,10
Сельдерей (зелень) 0,00 0,00 0,00 2,00
Сельдерей (корень) 32,00 1,30 0,30 6,10
Сладкий картофель 61,00 2,00 0,00 13,30
Спаржа 21,00 1,90 0,10 3,20
Томаты 23,00 1,10 0,20 3,80
Укроп 31,00 2,50 0,50 4,10
Фасоль (стручок) 31,00 3,00 0,30 3,00
Хрен 44,00 2,50 0,40 7,60
Черемша 34,00 2,40 0,10 6,10
Чеснок 46,00 6,50 0,00 5,20
Шпинат 22,00 2,90 0,30 2,00
Щавель 19,00 1,50 0,00 3,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в орехах и семечках
продукты калории белки жиры углеводы
Арахис 551,00 26,30 45,20 9,90
Каштаны жареные 182,00 3,20 2,20 33,80
Кедровые орешки 629,00 12,00 61,00 12,00
Кешью 633,00 25,20 53,60 12,60
Кокосовый орех 380,00 3,40 33,50 29,50
Миндаль 649,00 18,60 57,70 20,50
Орехи грецкие 700,00 15,60 62,00 18,30
Семечки подсолнуха сушеные 610,00 23,00 49,50 18,80
Семечки тыквы сушеные 580,00 24,50 46,00 17,80
Фисташки 610,00 20,50 48,50 25,00
Фундук 707,00 16,10 66,90 9,90

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в рыбе, морепродуктах и в рыбных консервах
продукты калории белки жиры углеводы
Горбуша отварная 168,00 22,90 7,80 0,00
Зубатка отварная 114,00 15,50 5,80 0,00
Камбала отварная 103,00 18,30 3,30 0,00
Карась отварной 102,00 20,70 2,10 0,00
Карп отварной 125,00 19,40 5,30 0,00
Лещ отварной 126,00 20,90 4,70 0,00
Макрель отварная 124,00 22,80 3,60 0,00
Минтай отварной 79,00 17,60 1,00 0,00
Налим отварной 92,00 21,40 0,70 0,00
Окунь морской отварной 112,00 19,90 3,60 0,00
Путассу отварная 81,00 17,90 1,00 0,00
Салака отварная 153,00 22,00 7,20 0,00
Сардина отварная 178,00 20,10 10,80 0,00
Ставрида отварная 133,00 20,60 5,60 0,00
Судак отварной 97,00 21,30 1,30 0,00
Треска отварная 78,00 17,80 0,70 0,00
Хек отварной 95,00 18,50 2,30 0,00
Щука отварная 97,00 21,30 1,30 0,00
Скумбрия отварная 211,00 19,60 14,70 0,00
Сом отварной 196,00 18,40 13,60 0,00
Палтус отварной 216,00 14,00 17,80 0,00
Кальмары 110,00 18,00 4,20 0,00
Креветки 95,00 18,90 2,20 0,00
Криль 98,00 20,60 1,70 0,00
Крабы 96,00 16,00 3,60 0,00
Мидии 50,00 9,10 1,50 0,00
Белуга бланшированная 234,00 23,30 15,60 0,00
Горбуша 136,00 20,90 5,80 0,00
Кета 129,00 21,50 4,80 0,00
Креветки 81,00 17,80 1,10 0,00
Крабы 85,00 18,70 1,10 0,10
Нерка красная 170,00 18,80 10,50 0,00
Осетр 163,00 16,40 10,60 0,60
Тунец 96,00 22,50 0,70 0,00
Килька пряного посола 154,00 14,80 10,50 0,00
Печень трески 613,00 4,20 65,70 1,20
Скумбрия 258,00 16,40 21,40 0,00
Камбала обжаренная в масле 249,00 14,40 21,30 0,00
Сардины (ломтики) в масле 249,00 17,90 19,70 0,00
Сайра бланшированная в масле 283,00 18,30 23,30 0,00
Скумбрия в масле 278,00 13,10 25,10 0,00
Ставрида обжаренная в масле 309,00 15,60 27,40 0,00
Тунец в масле 231,00 22,00 15,90 0,00
Шпроты 563,00 17,40 32,40 0,40
Горбуша в томатном соусе 132,00 14,50 5,10 6,90
Камбала в томатном соусе 125,00 12,60 5,40 6,30
Лещ в томатном соусе 138,00 15,30 7,40 2,60
Осетр в томатном соусе 181,00 14,70 12,00 3,40
Сазан в томатном соусе 145,00 12,40 8,70 4,10
Салака в томатном соусе 118,00 17,00 4,00 3,40
Севрюга в томатном соусе 179,00 16,10 11,50 2,80
Сом в томатном соусе 126,00 12,90 6,30 4,30
Ставрида в томатном соусе 110,00 14,80 2,30 7,30
Судак в томатном соусе 119,00 14,00 5,30 3,70
Щука в томатном соусе 108,00 14,20 4,00 3,60
Горбуша соленая 169,00 22,10 9,00 0,00
Кета соленая 184,00 24,30 9,60 0,00
Килька балтийская соленая 137,00 17,10 7,60 0,00
Лосось соленый 269,00 21,00 20,50 0,00
Сельдь атлантическая соленая 145,00 17,00 8,50 0,00
Сельдь иваси соленая 173,00 17,50 11,40 0,00
Семга соленая 203,00 22,50 12,50 0,00
Треска соленая 98,00 23,10 0,60 0,00
Тюлька соленая 225,00 19,80 16,20 0,00
Хамса соленая 166,00 21,20 9,00 0,00
Икра белужья зернистая 237,00 27,20 14,20 0,00
Икра горбуши зернистая 230,00 31,20 11,70 0,00
Икра кеты зернистая 251,00 31,60 13,80 0,00
Икра минтаевая пробойная 131,00 28,40 1,90 0,00
Икра осетровая зернистая 203,00 28,90 9,70 0,00
Икра осетровая паюсная 236,00 36,00 10,20 0,00
Икра севрюжья зернистая 221,00 28,40 11,90 0,00
Камбала горячего копчения 192,00 22,00 11,60 0,00
Килька горячего копчения 162,00 21,30 8,50 0,00
Окунь морской горячего копчения 175,00 23,50 9,00 0,00
Лещ горячего копчения 172,00 32,80 4,50 0,00
Салака горячего копчения 152,00 25,40 5,60 0,00
Треска горячего копчения 115,00 26,00 1,20 0,00
Вобла хол.копч. 181,00 31,10 6,30 0,00
Лещ хол.копч. 160,00 29,70 4,60 0,00
Окунь морской (балычок) 199,00 26,40 10,40 0,00
Сельдь тихоокеанская жирная хол.копч. 225,00 20,30 16,00 0,00
Скумбрия хол.копч. 150,00 23,40 6,40 0,00
Ставрида хол.копч. 94,00 17,10 2,80 0,00
Балык осетровый 194,00 20,40 12,50 0,00
Вобла вяленая 235,00 46,40 5,50 0,00
Лещ вяленый 221,00 42,00 5,90 0,00
Снеток полесский 264,00 46,30 8,80 0,00
Снеток псковский 159,00 32,00 3,40 0,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в сладостях
продукты калории белки жиры углеводы
Батончики 527,00 3,30 30,50 62,50
Драже ореховое 552,00 11,90 38,30 41,00
Драже сахарное 374,00 0,00 0,00 98,00
Драже фруктово-ягодное в шоколаде 389,00 5,70 10,20 73,10
Желатин пищевой 355,00 87,20 0,40 0,70
Зефир 304,00 0,80 0,00 78,30
Ирис полутвердый 395,00 3,30 7,50 81,80
Ирис тираженный 400,00 3,60 7,30 83,50
Карамель леденцовая 370,00 0,00 0,10 95,70
Карамель с ликерными начинками 358,00 0,00 0,10 92,60
Карамель с молочными начинками 363,00 0,80 1,00 91,20
Карамель с ореховыми начинками 410,00 3,10 7,30 86,60
Карамель с помадными начинками 366,00 0,00 0,10 94,70
Карамель с прохладительными начинками 429,00 0,00 10,00 88,00
Карамель с фруктово-ягодными начинками 357,00 0,10 0,10 92,10
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками 420,00 1,80 9,20 86,10
Конфеты молочные 364,00 2,70 4,30 82,30
Конфеты помадные 369,00 2,20 4,60 83,60
Конфеты фруктово-помадные 346,00 0,00 0,00 90,60
Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой 510,00 5,30 26,90 64,40
Конфеты шоколадные с кремовой начинкой 523,00 7,50 31,80 53,60
Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель 535,00 5,80 32,00 57,90
Конфеты шоколадные с помадной начинкой 401,00 2,90 10,70 76,60
Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой 552,00 4,80 34,70 57,60
Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой 369,00 1,60 8,60 74,30
Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой 569,00 4,00 39,50 51,30
Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой 547,00 6,40 34,60 54,60
Лукум сбивной 316,00 0,80 0,70 79,40
Мармелад фруктово-ягодный 293,00 0,40 0,00 76,00
Мед натуральный 314,00 0,80 0,00 80,30
Мороженое молочное 126,00 3,20 3,50 21,30
Мороженое молочное крем-брюле 134,00 3,50 3,50 23,10
Мороженое молочное шоколадное 138,00 4,20 3,50 23,00
Мороженое сливочное 179,00 3,30 10,00 19,80
Мороженое сливочное крем-брюле 186,00 3,50 10,00 21,60
Мороженое сливочное шоколадное 188,00 3,50 10,00 21,50
Пастила 310,00 0,50 0,00 80,40
Пломбир 227,00 3,20 15,00 20,80
Пломбир крем-брюле 235,00 3,00 15,00 23,00
Пломбир шоколадный 236,00 3,60 15,00 22,30
Сахар (песок) 379,00 0,00 0,00 99,80
Сахар-рафинад 379,00 0,00 0,00 99,90
Халва подсолнечная ванильная 523,00 11,60 29,70 54,00
Халва тахинная 516,00 12,70 29,90 50,60
Шоколад без добавлений 544,00 5,40 35,30 52,60
Шоколад в порошке 487,00 5,20 24,30 64,00
Шоколад молочно-ореховый 544,00 7,30 34,50 53,10
Шоколад молочно-сливочный 560,00 7,60 37,20 50,80
Шоколад молочный 550,00 6,90 35,70 52,40
Шоколад пористый молочный 549,00 6,90 35,50 52,30
Шоколад с дробленым и целым орехом 580,00 6,60 40,90 48,00
Эскимо 270,00 3,50 20,00 19,60

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в соках, компотах, варенье, джемах и сушеных фруктах
продукты калории белки жиры углеводы
Абрикосовый джем 265,00 0,50 0,00 68,80
Абрикосовый компот 85,00 0,50 0,00 21,00
Абрикосовый сок 56,00 0,50 0,00 13,70
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 234,00 5,20 0,00 55,00
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) 227,00 5,00 0,00 53,00
Айвовое варенье 263,00 0,40 0,00 68,70
Айвовый компот 79,00 0,40 0,00 20,00
Айвовый сок 45,00 0,50 0,00 10,40
Ананасовый сок 68,00 0,40 0,10 15,70
Апельсиновый сок 54,00 0,70 0,00 12,80
Бананы сушеные 390,00 3,90 1,80 80,50
Виноград сушеный (изюм) 262,00 1,80 0,00 66,00
Виноградный компот 77,00 0,50 0,00 19,70
Виноградный сок 54,00 0,30 0,00 13,80
Вишневый компот 99,00 0,60 0,00 24,50
Вишневый сок 47,00 0,70 0,00 10,20
Гранатовый сок 64,00 0,30 0,00 14,50
Грейпфрутовый сок 36,00 0,30 0,00 8,00
Грушевое варенье 271,00 0,40 0,00 70,90
Грушевый компот 70,00 0,20 0,00 18,20
Инжир сушеный 238,00 3,10 1,20 53,20
Клубничное варенье 271,00 0,30 0,00 70,90
Лимонный сок 26,00 0,60 0,00 2,50
Малиновое варенье 275,00 0,60 0,00 71,20
Мандариновое варенье 278,00 0,70 0,00 72,30
Мандариновый джем 259,00 0,30 0,00 67,80
Мандариновый сок 43,00 0,80 0,00 9,00
Персики сушеные (курага) 227,00 3,00 0,00 54,50
Персиковое варенье 248,00 0,50 0,00 64,30
Персиковый компот 78,00 0,50 0,00 19,90
Персиковый сок 66,00 0,30 0,00 17,00
Слива сушеная (чернослив) 242,00 2,30 0,00 58,40
Сливовое варенье 281,00 0,40 0,00 73,40
Сливовый компот 96,00 0,50 0,00 23,90
Сливовый сок 66,00 0,30 0,00 16,10
Финики сушеные 306,00 2,00 0,50 72,30
Черешневый компот 78,00 0,50 0,00 19,90
Черноплодно-рябиновое варенье 246,00 0,40 0,00 63,80
Черноплодно-рябиновый сок 32,00 0,10 0,00 7,40
Черносмородиновый джем  265,00 0,60 0,00 68,20
Черносмородиновый сок 40,00 0,50 0,00 7,90
Шиповник сушеный 110,00 3,40 0,00 21,50
Шиповниковый сок 70,00 0,10 0,00 17,60
Яблоки сушеные 259,00 2,28 0,00 60,83
Яблочное варенье 254,00 0,40 0,00 66,20
Яблочное повидло 250,00 0,40 0,00 65,30
Яблочное пюре 78,00 0,60 0,10 19,20
Яблочный компот 85,00 0,20 0,00 22,10
Яблочный сок 38,00 0,50 0,00 9,10

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в сырах
продукты калории белки жиры углеводы
Брынза из коровьего молока 260,00 17,90 20,10 0,00
Брынза из овечьего молока 298,00 14,60 25,50 0,00
Сулугуни 285,00 19,50 22,00 0,00
Сыр голландский брусковый 352,00 26,00 26,80 0,00
Сыр голландский круглый 377,00 23,70 30,50 0,00
Сыр домашний 4% жирности 114,00 17,00 4,00 1,80
Сыр костромской 345,00 25,20 26,30 0,00
Сыр латвийский 319,00 23,20 24,30 0,00
Сыр пошехонский 350,00 26,00 26,50 0,00
Сыр прибалтийский 209,00 30,00 9,00 0,00
Сыр рокфор 337,00 20,00 28,00 0,00
Сыр российский 360,00 23,00 29,00 0,00
Сыр чеддер 379,00 23,50 30,50 0,00
Сыр швейцарский 396,00 24,90 31,80 0,00
Сыр эстонский 350,00 26,00 26,40 0,00
Сыр ярославский 361,00 26,80 27,30 0,00
Сыр плавленый Колбасный копченый 270,00 23,00 19,00 0,00
Сыр плавленый Костромской 271,00 20,50 20,00 0,00
Сыр плавленый Латвийский 271,00 20,50 20,00 0,00
Сыр плавленый Российский 340,00 22,00 27,00 0,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в ягодах и фруктах
продукты калории белки жиры углеводы
Абрикосы 41,00 0,90 0,10 9,00
Авокадо 169,00 2,00 15,30 4,10
Айва 40,00 0,60 0,50 7,90
Алыча 27,00 0,20 0,00 6,40
Ананас 49,00 0,40 0,20 11,50
Апельсин 40,00 0,90 0,20 8,10
Арбуз 38,00 0,70 0,20 8,80
Бананы 89,00 1,50 0,10 21,00
Брусника 43,00 0,70 0,50 8,00
Виноград 65,00 0,60 0,20 15,00
Вишня 52,00 0,80 0,50 10,30
Голубика 35,00 1,00 0,00 7,00
Гранат 52,00 0,90 0,00 11,20
Грейпфрут 35,00 0,90 0,20 6,50
Груша 42,00 0,40 0,30 9,50
Гуава 57,00 0,80 0,60 0,00
Дыня 38,00 0,60 0,00 9,10
Ежевика 31,00 2,00 0,00 4,40
Земляника садовая 34,00 0,80 0,40 6,30
Инжир 49,00 0,70 0,20 11,20
Киви 51,00 1,00 0,60 4,00
Клюква 26,00 0,50 0,00 3,80
Крыжовник 43,00 0,70 0,20 9,10
Лимон 33,00 0,90 0,10 3,00
Малина 42,00 0,80 0,30 8,30
Манго 67,00 0,50 0,27 11,50
Мандарин 40,00 0,80 0,30 8,10
Морошка 28,00 0,80 0,00 6,00
Облепиха 52,00 0,90 2,50 5,00
Папайя 48,00 0,60 0,10 9,20
Персики 43,00 0,90 0,10 9,50
Рябина садовая 46,00 1,40 0,10 8,60
Рябина черноплодная 52,00 1,50 0,10 10,90
Слива садовая 43,00 0,80 0,00 9,60
Смородина белая 38,00 0,30 0,00 8,00
Смородина красная 39,00 0,60 0,20 7,30
Смородина черная 38,00 1,00 0,20 7,30
Терн 45,00 1,50 0,00 8,30
Тыква 25,00 1,00 0,10 4,20
Финики 271,00 2,50 0,00 68,50
Хурма 53,00 0,50 0,00 13,20
Черешня 50,00 1,10 0,40 10,60
Черника 44,00 1,10 0,60 8,00
Шелковица 50,00 0,70 0,00 12,00
Шиповник свежий 51,00 1,60 0,00 10,00
Яблоки 37,00 0,20 0,36 8,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в хлебобулочных, сдобных, бараночных изделиях, в выпечке и тортах
продукты калории белки жиры углеводы
Баранки простые 317,00 10,40 1,30 64,10
Баранки сдобные 349,00 8,30 8,00 59,70
Батон нарезной 262,00 7,70 3,00 49,80
Батон простой 235,00 8,00 0,90 48,90
Батон столовый 284,00 7,60 5,60 49,40
Батончик с отрубями 273,00 9,20 2,80 51,40
Белый хлеб хрустящий 369,00 10,00 7,60 62,10
Беляши 223,00 11,00 10,00 23,20
Блинчики с творогом и сметаной 640,00 25,80 33,10 55,20
Блины 186,00 5,10 3,10 34,30
Бублики 284,00 9,00 1,10 58,00
Булка городская 261,00 7,80 2,50 50,50
Булочка кунцевская 300,00 8,20 5,30 53,70
Булочки диетические с лецитином 313,00 16,20 14,80 28,20
Ватрушка с творогом 318,00 10,60 12,30 40,10
Вафли с жиросодержащими начинками 539,00 3,40 30,20 64,70
Вафли с фруктовыми начинками 350,00 3,20 2,80 80,10
Галеты 415,00 9,20 10,20 68,40
Калач московский 249,00 7,90 0,80 51,00
Крекеры 439,00 9,20 14,10 66,10
Лаваш 277,00 9,10 1,10 56,00
Оладьи 225,00 0,70 6,60 40,00
Отруби пшеничные 191,00 15,10 3,80 23,50
Печенье сахарное 436,00 7,50 11,80 74,40
Печенье сдобное 458,00 10,40 5,20 76,80
Пирог с мясом 284,00 13,20 7,50 41,20
Пирог с повидлом 284,00 5,30 2,10 61,00
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой 351,00 4,70 9,30 64,20
Пирожное заварное 329,00 5,90 10,20 55,20
Пирожное крошковое 438,00 6,10 23,80 51,40
Пирожное песочное с фруктовой начинкой 435,00 5,10 18,50 62,60
Пирожное слоеное с кремом 555,00 5,40 38,60 46,40
Пирожное слоеное с фруктовой начинкой 466,00 5,70 25,60 52,70
Плюшка московская 336,00 7,60 8,90 55,90
Пончики 296,00 5,60 13,00 38,80
Пряники 350,00 4,80 2,80 77,70
Рожки обсыпные 314,00 7,80 5,60 57,20
Сайка простая 259,00 7,80 2,40 50,30
Сдоба выборгская с маком 304,00 7,50 5,20 55,50
Сдоба выборгская с повидлом 293,00 6,50 4,20 57,10
Сдоба донская 292,00 8,00 5,30 52,00
Сдоба обыкновенная 299,00 8,00 5,30 53,70
Соломка сладкая 373,00 9,70 6,00 69,20
Сушки простые 335,00 10,90 1,30 68,00
Тесто дрожжевое 244,00 6,80 2,30 48,00
Тесто дрожжевое сдобное 283,00 7,50 7,60 45,30
Тесто слоеное пресное 344,00 6,00 18,60 36,80
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом 391,00 5,60 20,00 58,80
Торт бисквитный с фруктовой начинкой 356,00 4,70 11,80 49,80
Торт бисквитный с шоколадным кремом 335,00 4,40 12,40 53,60
Торт слоеный с кремом 533,00 5,00 37,40 44,00
Хлеб белково-отрубевой 216,00 23,50 3,40 11,30
Хлеб бородинский 207,00 6,80 1,30 40,70
Хлеб докторский 247,00 8,20 2,60 46,60
Хлеб зерновой 228,00 8,60 1,40 43,90
Хлеб пониженной калорийности 203,00 7,90 1,80 37,90
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 238,00 7,60 0,80 48,60
Хлеб пшеничный подовый 209,00 8,70 1,50 38,70
Хлеб пшеничный формовой 195,00 8,20 1,40 36,10
Хлеб ржаной московский 195,00 7,00 1,30 37,20
Хлеб ржаной подовый 206,00 6,10 1,20 40,90
Хлеб ржаной формовой 181,00 6,60 1,20 34,20
Хлеб ржаной хрустящий 291,00 10,40 2,30 55,80
Хлеб украинский подовый 212,00 6,70 1,20 41,90
Хлеб украинский формовой 200,00 6,90 1,30 38,60
Чебуреки 264,00 8,90 13,50 26,20
Шарлотка 186,00 3,50 6,00 30,00

 

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в яйцах и блюдах из них
продукты калории белки жиры углеводы
Яйца куриные сырые 157,00 12,70 11,50 0,70
Яйца куриные вареные всмятку 159,00 12,80 11,60 0,80
Яйца куриные вареные вкрутую 160,00 12,90 11,60 0,80
Меланж 157,00 12,70 11,50 0,70
Яичный порошок 542,00 46,00 37,30 4,50
Яичный белок 50,00 10,52 0,00 1,03
Яичный желток 358,00 16,76 30,87 1,78
Сухой белок 375,00 82,40 1,80 7,20
Сухой желток 613,00 51,10 52,20 4,70
Яичница-глазунья 243,00 12,90 20,90 0,90
Омлет 184,00 9,60 15,40 1,90

Заметки по теме:

комментариев 11

  1. Сергей (16 апреля 2009, 21:48)
  2. Хорошая таблица-подробная! К ней-бы ещё содержание витаминов и мин.вешеств в основных продуктах,получился-бы полный комплект.

  3. илья (2 марта 2013, 09:25)
  4. спасибо, очень хорошая таблица, в магазины теперь только с ней!!

  5. Елена (20 марта 2013, 20:51)
  6. Спасибо большое! Как раз то, что искала!

  7. Диана (6 июня 2013, 12:06)
  8. Таблица то хорошая, только вот в соотношении на 100гр продукта или как???(самое важное)

  9. Елена (9 июня 2013, 16:35)
  10. Спасибо за очень полезную информацию!!! это на 100 грам каждого продукта таблица расчитана? я правельно поняла?

  11. Владимир Лапшин (9 июня 2013, 20:47)
  12. Ну, конечно, на 100 грамм.

  13. Андрей (29 сентября 2013, 10:51)
  14. Здравствуйте!
    Таблица на самом деле хороша! Долгий и серьезный труд.
    Благодарю!

  15. Татьяна (24 января 2014, 23:07)
  16. Еще бы графу про содержание сахара и можно больше никуда не заглядывать)))

  17. Сергей (3 января 2015, 11:29)
  18. Спирт — это углевод, итого 40 грамм углеводов в 100 г водки

  19. Кема (2 марта 2015, 22:37)
  20. это единственный сайт, где я нашел такой подробный список, авторам большое спасибо за труд!!!!!

  21. Max (4 июля 2015, 14:39)
  22. to Сергей: «Спирт — это углевод». Откуда такая информация?

Напишите комментарий