Получайте новые записи в блоге через RSS RSS

Публикации, помеченные тегом ‘как похудеть’

22 октября 2009 | Здоровье | Метки:

Продукты, ускоряющие обмен веществ

produktyi-uskoryayuschie-obmen-veschestvЧасто ли вам приходилось слышать, как кто-то говорит: «Что б такого съесть, чтобы похудеть?» При этом человек делает трагикомичное выражение лица, означающее, что это всего лишь шутка и, понятное дело, это невозможно в реальности. Предлагаю вашему вниманию целый список достойных ответов на этот экс-риторический вопрос:

  1. вода
  2. перец
  3. зеленый чай и кофе
  4. молочные продукты
  5. цитрусовые
  6. продукты из цельного зерна
  7. постное мясо
  8. специи
  9. шоколад
  10. орехи

Все продукты в списке помогают разогнать скорость метаболизма. Человек с быстрым обменом веществ может гораздо меньше беспокоиться о том, что съеденная еда зависнет лишним грузом где-то в районе талии.

Читать далее »

24 июля 2009 | Здоровье | Метки:

Чтобы похудеть, надо меньше жрать?

tasty-mealОдна из популярных диет, к которой периодически сводится обсуждение на форумах назвается НМЖ, что расшифровывается как «надо меньше жрать». Так ли это? Действительно ли, чтобы похудеть надо как можно меньше есть?

Нет, это не так. Есть надо правильно и достаточно, а не голодать. Более того, сильно ограничивать себя в еде вредно.

Как можно практически ничего не есть, активно заниматься спортом и при этом НАБИРАТЬ вес? Этот вопрос волнует очень многих людей, которые, кажется, делают все для похудения, а вместо этого масса их тела только увеличивается…

Чтобы разобраться с этой проблемой вернемся в далекий 1983 год, когда под руководством Галины Сергеевны Шаталовой были поставлены очень интересные эксперименты под пристальным наблюдением комиссии Всесоюзного научно-исследовательского института физической культуры (ВНИИФК).

Читать далее »

7 июля 2009 | Здоровье | Метки:

Нужны ли физические упражнения для похудения?

nuzhnyi-li-fizicheskie-uprazhneniya-dlya-pohudeniyaЧитаю блог одного товарища, который задался целью серьезно похудеть и описывает сей процесс. В последнее время он стал активно налегать на физические нагрузки, что мне кажется совершенно не верным. Сам изначально ставил задачу по другому: или похудеть за счет изменения рациона питания, или никак.

Допустим даже, что физические упражнения помогают сбрасывать вес, и вот, через некоторое время человек уже занимается по 2 часа ежедневно не для того, чтобы похудеть, а просто, чтобы удержать достигнутые результаты. И что случиться, если что-то в жизни изменится: новая работа с повышенной нагрузкой, учеба, переезд? Как прекратятся нагрузки, так вернется и вес.

Читать далее »

2 марта 2009 | Здоровье | Метки:

Великий Пост и питание

Сегодня начался Великий Пост. Многие люди, в том числе даже и не верующие, начали поститься — т.е. отказываться от принятия животной пищи — от мяса, молока, яиц (кстати, исторически пост подразумевает так же и отказ от сладких продуктов питания — сахара, свеклы и моркови).

Не ошибусь, если предположу, что достаточно значительная часть постящихся расценивает Великий Пост, как диетическую рекомендацию, полезную для здоровья и похудения.

Великий Пост

Многие полные люди специально ждут поста, рассчитывая посидеть 40 дней на постном питании, и сбросить лишние килограммы. К сожалению, это ошибочная стратегия. Постное питание — это питание высокоуглеводными продуктами, которые как раз и способствуют набору веса.

Читать далее »

12 апреля 2008 | Здоровье | Метки:

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в продуктах

Я уже публиковал "Таблицу содержания белков, жиров и углеводов". Но наткнулся еще на одну. Не знаю, которая точнее или полнее, так что можно пользовать обеими. 🙂

Для поиска по такой огромной таблице можно использовать функцию поиска вашего браузера. Для этого просто нажмите "CTRL+F" без кавычек или выберите "Правка -> Найти на этой странице в меню".

А список действительно обширный, описывает содержание калорий, белков, жиров и углеводов в алкоголе; блюдах из птицы и мяса; бобовых, крупах, кашах и макаронах; грибах; колбасах и мясопродуктах; консервах и блюдах из овощей; масле, жирах и маргарине; молочных продуктах и консервах; свежих овощах и зелени; орехах и семечках; рыбе, морепродуктах и в рыбных консервах; сладостях; соках, компотах, варенье, джемах и сушеных фруктах; сырах; хлебобулочных, сдобных, бараночных изделиях, в выпечке и тортах; яйцах и блюдах из них.

Читать далее »

31 марта 2008 | Здоровье | Метки:

Диета как образ жизни. Моя версия. Финальная.

Краткая, финальная версия системы питания, которая у меня сложилась после изучения различных источников с последующим применением на собственном опыте.

Я тараюсь придерживаться максимальной простоты. Считать количество калорий для меня слишком сложно. Исключать из рациона питания какие-то продукты, кроме сладкого и мучного, тоже не хочется.

Вся система циклична. Базовый цикл длится 4 дня: 2 белковых и 2 углеводных. Но можно его изменить так, как вам будет удобнее, например 3 через 3, у меня он состоит из 4 белковых дней и 3 углеводных.

Читать далее »

24 марта 2008 | Здоровье | Метки:

Можно ли пить воду после еды

Можно ли пить воду (или любую другую жидкость — чай, кофе, компоты и т.д.) во время еды или сразу после еды.

Некоторые «целители» утверждают, что пить воду во время еды (или сразу после еды) категорически нельзя, что якобы должно пройти по крайней мере 2 часа после принятия пищи, и только тогда можно будет попить.

Объясняют это «целители» так: Дескать, вода, принятая во время или после еды, смывает пищу из желудка, и пища после этого плохо переваривается. И, дескать, вода разжижает желудочный сок, что тоже якобы сильно мешает перевариванию пищи в желудке.

И, на самом деле, часть правды в этом мифе есть. Но совсем не в том механизме, который обрисовывают нам различные малограмотные «целители».

Давайте во всем этом разберемся подробнее.

22 марта 2008 | Здоровье | Метки:

Раздельное питание

Продолжу тему похудения. Уже после того как узнал о диете углеводного чередования, следовал ей и видел положительный результат, я услышал о раздельном питании и заинтересовался.

Приверженцы теории раздельного питания считают, что если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются в организме в виде жира и шлаков. Объясняется это тем, что для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов — щелочная. То есть условия, необходимые для переваривания различных видов продуктов, кардинально различаются. Более того, если вспомнить школьный курс химии, то окажется, что кислота и щелочь нейтрализуют друг друга.

Читать далее »

21 марта 2008 | Здоровье | Метки:

Таблица содержания белков, жиров и углеводов

ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводыКалорийность, килокалории
ПростыеКрахмал
1 ГРУППА — Наиболее предпочтительные продукты
Источники белка
Мясо, птица:
Телятина отварная30,70,9131
Кура отварная25,27,4170
Индейка отварная25,310,4195
Кролик отварной24,67,7170
Рыба отварная ила припущенная
Горбуша22,97,8162
Камбала18,33,3103
Минтай17,6179
Окунь морской19,93,6112
Судак21,31,397
Треска17,80,778
Хек18,52,395
Щука21,31,397
Кальмар (филе)182,275
Крабы18,71,10,185
Креветки17,81,181
Белок яйца вареный
1шт.- 25 г
30,1513
Молочные продукты
Молоко обезжиренное30,054,731
Кефир обезжиренный4,315,3049
Йогурт 1,5% жирности без сахара51,53,551
Творог нежирный180,61,888
Вареники с творогом 2 шт.10,71,227170
Сыры: пониженной жирности25-30окт.15190-255
Источники жиров
Растительные нерафинированные масла, (кроме пальмового, кокосового)99,9899
Источники углеводов
Вареники с картофелем
2 шт.
5,30,833158
Картофель отварной в мундирах2,40,40,51182
Рис отварной коричневый2,20,20,221,7101
Рис отварной шлифованный2,40,20,224,7113
Каши
Рисовая вязкая на воде1,50,11,116,378
Гречневая рассыпчатая5,91,60,629,9163
Гречневая вязкая на воде3,231,315,890
Пшенная рассыпчатая4,71,10,725,4135
Пшенная вязкая на воде30,71,416,290
Овсяная из «Геркулеса» вязкая на воде2,91,41,713,184
Перловая рассыпчатая3,10,40,521,6106
Овсяная вязкая на воде31,71,213,888
Пшеничная (Полтавская) на воде3,20,31,617,192
Ячневая рассыпчатая3,40,40,521,6108
Ячневая вязкая2,30,31,314,476
Хлеб ржаной6,51,141,3190
Овощи:
Горошек зеленый50,266,873
Капуста белокочанная1,80,14,60,127
Капуста цветная отварная00,33,50,526
Кабачки припущенные0,71,95,340
Лук зеленый (перо)1,33,519
Лук репчатый1,490,141
Морковь1,30,170,234
Огурцы0,70,11,80,111
Перец сладкий1,35,20,126
Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель)1,5-3,70,41,7-6,80,6-1,217-49
Редис1,20,13,50,321
Репа1,550,327
Свекла отварная1,810,60,249
Томаты1,10,23,50,331
Бахчевые:
Арбуз0,70,28,70,138
Дыня0,690,138
Фрукты:
Абрикосы0,90,1941
Алыча0,26,427
Ананас0,40,211,549
Бананы1,50,119289
Вишня0,80,510,352
Гранат0,911,252
Груша0,40,390,542
Персики0,90,19,543
Слива0,89,50,143
Хурма0,513,253
Черешня1,10,410,650
Яблоки0,40,490,845
Апельсин0,90,28,140
Грейпфрут0,90,26,535
Лимон0,90,1333
Мандарин0,80,38,140
Брусника0,70,5843
Виноград0,69,21565
Клубника0,80,46,20,134
Клюква0,53,826
Крыжовник0,70,29,143
Малина0,80,38,342
Смородина красная0,60,27339
Смородина черная19,26,70,638
Грибы:
Белые свежие3,71,71,123
Шампиньоны свежие4,310,127
Квашенья, соленья.
Капуста квашеная1,82,219
Фрукты сушеные:
Курага5,255234
Изюм1,866262
Чернослив2,357,80,6242
Яблоки2,244,63,4199
Финики2,568,50281
Мёд
Мед натуральный0,874,85,5314
Супы:
Борщ, щи вегетарианские122,2-3,31,6-2,240-48
Картофельный, с макаронными изделиями1,42,11,37,148
Гороховый3,42,28,266
Бульон куриный0,50,13
Бульон мясной0,60,24

Читать далее »

20 марта 2008 | Здоровье | Метки:

Диета углеводного чередования

Итак, сладкое и мучное из рациона исключили, это действительно самое важное, я уже говорил. Но для ускорения и усиления процесса избавления от лишнего веса добавим в программу диету.

Вроде самая популярная на западе Диета Аткинса, она предусматривает снижение ежедневного потреблени углеводов (карбогидратов) до 20г в день или даже меньше.

Но переусердствовав с диетой, в которой слишком мало углеводов, можно растерять в процессе «сушки» слишком много мышц. Исчерпав запасы гликогена, мыщцы выглядят плоскими и дряблыми, на «глазок» кажутся куда меньше, чем есть на самом деле. Ухудшается концентрация и настроение. Да и ограничения у этой диеты серьезные. Конечно, вам всегда можно мясо, но вот крупы, хлеб, картофель, бананы, а порой даже фрукты приходится изгонять со стола.

Читать далее »